アイコと言う品種のトマトが
たくさんとれました
日照りの年はよくとれます
皮を湯むきして
塩こうじと蜂蜜少々いれて
冷蔵庫へ
赤と黄色では
黄色のアイコがとろりとして甘く感じます
今年は
黄色のアイコが不作でした
昨年もたくさんとれたので
二つ割りにして
お日様に干してみたのですが
一日中干してしまい
上手くいきませんでした
2時間ぐらいで
やめておけばよかったと思っています
今年のこの暑さに
トマトを干すより
お腹に入ってしまいそうです
程々の暑さは期待できなさそうですね(*_*)